1 1

FruchtSchmaus

Хмели- Сунели,смесь специй из Грузии

Хмели- Сунели,смесь специй из Грузии

€4,60 EUR
€0,00 EUR €4,60 EUR
Промо Продано
Сумма налога включена. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.
  • Хмели - Сунели самая известная и распространенная грузинская специя. В состав ее входят:
  • базилик, майоран, острый красный перец, кинза, лавровый лист, шафран, укроп, петрушка, чабрец, мята, сельдерей, чабер садовый, пажитник голубой (уцхо-сунели), иссо́п
  • Уникальный состав хмели-сунели наделяет эту приправу ярким спектром, полезных для здоровья, свойств. При условии использования в небольших количествах, она способствует улучшению деятельности желудочно-кишечного тракта, помогает избавиться от таких неприятных явлений, как метеоризм, диарея и брожение в кишечнике. Кроме того, хмели-сунели способствует избавлению от отеков, повышает общую сопротивляемость организма вирусам и микробам, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы. Кроме того, на Кавказе убеждены, что использование хмели-сунели повышает мужчинам либидо, в следствие стимуляции выделения половых гормонов.

  • В кулинарии хмели-сунели чаще всего применяют для приготовления блюд кавказской кухни, таких как лобио, чахохбили, суп-харчо и другие блюда. Добавляют эту приправу также в традиционные национальные соусы, в том числе аджику и ткемали. Однако хмели-сунели можно использовать не только для приготовления грузинских блюд. Ее можно добавлять в блюда с курятиной и свининой, хмели сунели придаст пикантный вкус салатам и рыбе. Хмели-сунели добавляют также для придания вкуса овощному рагу, кашам, плову, макаронам. Кладут эту приправу также в соусы и супы. Обратите внимание на тот факт, что в длительной тепловой обработке не нуждается ни один из ингредиентов, входящих в состав специи, поэтому добавлять ее в блюда следует за пару минут до того, как снимать их с огня.
Просмотреть всю информацию