Sal de Svanetic, 100 g

La sal de Svaneti, o mezcla de Svaneti, es una mezcla de especias secas tradicionalmente utilizada en la cocina georgiana. Esta mezcla es un condimento universal que se emplea para preparar sopas, salsas, platos de carne y pescado, ensaladas de verduras, marinadas y para salar.

​

La composición química de la sal de Svaneti incluye: vitaminas B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, H y PP, así como los minerales útiles y valiosos: potasio, calcio, magnesio, zinc, selenio, cobre y manganeso, hierro, yodo, flúor, fósforo y sodio.

Ingredientes: Sal, comino en polvo, fenogreco en polvo, cilantro, eneldo, ajo, pimiento rojo, flor amarilla en polvo

Valores nutricionales medios por 100 g:

Valor energético 204 kcal, 855 kJ; Grasas 3,3 g; Carbohidratos 36 g, de los cuales fructosa 45 g, Proteínas 0,2 g, Sodio 0,1 g.